REZEPTE FÜR ALLE, DIE DAS SÜßE ABENTEUER SUCHEN
Hier gibt’s Marcos Rezepte für euch zum Nachmachen und Nachbacken! Von Tartelettes über Macarons bis hin zu Pralinen oder der perfekten Pizza. Ob blutiger Anfänger oder totaler Freak am Ofen – hier ist für jeden was dabei!
Lauwarme Grießknödel mit Schokolade
Mit Himbeeren und Pistazieneis! Zutaten für die Grießknödel: 400g Milch 2g Salz 40g Zucker 150g Hartweizengrieß 130g Michel Cluizel ,,Mangaro'' 1 Ei 1 Eigelb Und [...]
Superleckere Passionsfrucht Tartelettes!
Mit Weißer Schokolade und Mango! Zutaten für die Tartelettes: 85g Butter 15g Zucker 30g Puderzucker 15g Haselnussgrieß 1 Prise Salz 30g Eiweiß 135g Mehl [...]
,,Müsli mal anders“
Mit frischen Beeren, Cerealien und Joghurtschaum Zutaten für die Dinkelcreme : 250g Dinkelmilch 50g Eigelb 40g Brauner Zucker 4g Pektin NH Nappage 2g Xanthazoon 1/2 [...]
Saftige Haselnussküchlein!
Mit Blaubeeren und Haselnüssen Zutaten für die Haselnussküchlein: 100g Haselnussgrieß 100g Puderzucker 100g Eiweiß 15g Honig 30g Mehl 2g Salz 100g Flüssige Butter 125g Frische [...]
Frisch Gebackene Buchteln
Mit Zwetschgen und Tonkabohnensoße! Zutaten für die Buchteln: 500g Mehl 50g Zucker 40g Butter 30g Hefe 250g Milch 2 Eier Und so geht's: Die Milch [...]
,,Marco’s Joghurette’’
Mit Michel Cluizel Schokolade! Zutaten für die Vollmilchschokoladencreme: 310g Sahne 210g Michel Cluizel ,,Kayambé lait’’ 20g Trimoline Zubereitung: Die Sahne aufkochen und über die [...]