Perfekter Snack, Super Easy!
OLD but GOLD! Karamellisierte Weiße Schokolade... Zutaten: 200g Elianza Ivoire 33% Zubereitung: Die Schokoladendrops auf ein Backblech mit Backpapier geben und verteilen. Die Schokolade [...]
Mein Cheesecake mal anders!
Hammermäßiges Moped! Zutaten für den Kekscrumble: 60g Butterkekse 35g Salzstangen 40g flüssige Butter eine Prise Zimt eine Prise Salz Zubereitung: Alle trockenen Zutaten zusammen [...]
BABA mit leckerem Rum!
Beschwipster BABA mit Pistazien! Zutaten für den BABA: 300g Mehl 25g Zucker 9g Hefe 5 Eier, temperiert 110g weiche Butter 1/4 Vanilleschote Abrieb einer [...]
Cremige Schokoladenmuscheln!
Mit Schokoladen-Himbeersorbet! Zutaten für die Schokoladencreme: 15ml Milch 100g Sahne eine kleine Prise Salz 10g Trimoline (Alternativ Honig) 80g Los Ancones 67% 20g Infini [...]
Leicht wie eine Feder!
Die federleichte Luftschokolade! Zutaten für die Luftschokolade: 450g Kayambé Lait 45% 40g Kakaobutter eine ISI Flasche mit zwei CO2- und einer Sodakapsel Und so geht's: [...]
Zart schmelzender Kaffeegeschmack in Schokolade!
Wer Kaffee braucht, braucht die hier auch! Kaffeepralinen Zutaten: 200g Sahne 25g Kaffeepulver 20g Glukose 140g Michel Cluizel ,,Mokkaya'' 145g Michel Cluizel ,,Kayambé Lait'' [...]
Lauwarme Grießknödel mit Schokolade
Mit Himbeeren und Pistazieneis! Zutaten für die Grießknödel: 400g Milch 2g Salz 40g Zucker 150g Hartweizengrieß 130g Michel Cluizel ,,Mangaro'' 1 Ei 1 Eigelb Und [...]
Superleckere Passionsfrucht Tartelettes!
Mit Weißer Schokolade und Mango! Zutaten für die Tartelettes: 85g Butter 15g Zucker 30g Puderzucker 15g Haselnussgrieß 1 Prise Salz 30g Eiweiß 135g Mehl [...]
,,Müsli mal anders“
Mit frischen Beeren, Cerealien und Joghurtschaum Zutaten für die Dinkelcreme : 250g Dinkelmilch 50g Eigelb 40g Brauner Zucker 4g Pektin NH Nappage 2g Xanthazoon 1/2 [...]
Saftige Haselnussküchlein!
Mit Blaubeeren und Haselnüssen Zutaten für die Haselnussküchlein: 100g Haselnussgrieß 100g Puderzucker 100g Eiweiß 15g Honig 30g Mehl 2g Salz 100g Flüssige Butter 125g Frische [...]