REZEPTE FÜR ALLE, DIE DAS SÜßE ABENTEUER SUCHEN
Hier gibt’s Marcos Rezepte für euch zum Nachmachen und Nachbacken! Von Tartelettes über Macarons bis hin zu Pralinen oder der perfekten Pizza. Ob blutiger Anfänger oder totaler Freak am Ofen – hier ist für jeden was dabei!
Beschwipste Kirschen mit Los Ancones 67%!
Die Schwarzwälder Kirsche! Zutaten für die eingelegten Kirschen: 50g Zucker 50ml Wasser 200g Kirschwasser 1/4 Vanillestange 500g Herzkirschen mit Stil Zubereitung: Das Kirschwasser zusammen [...]
Haselnussboden mit Kräutern & Brombeeren
Zutaten für den Haselnuss-Boden: 100g Butter 125g Puderzucker 2 Stück Eier 125g Haselnussgrieß 12g Puddingpulver 12g Grand Marnier 200g Joghurt Zubereitung: Die Butter zusammen [...]
Die Schokoladen Tarte mit skandinavischem Touch!
Zutaten für den Mürbeteig: 250g Mehl 140g Butter, in Stücke geschnitten 100g Zucker 1 Eigelb Mark einer halben Vanilleschote Zubereitung: Alle Zutaten bis auf [...]
,,Karamell Z’’ – Karamellisierter Apfel, Thymian, Haselnuss
Mit Michel Cluizel Schokolade! Zutaten für die aufgeschlagene Creme "Karamell Z" 210g Sahne 4g Thymian 130g Karamel Z 2g Salz Zubereitung: Die Sahne aufkochen [...]
Kunterbunte Macarons!
Färb die Welt, wie sie dir gefällt... Zutaten für die Macarons: 300g Mandelgrieß 300g Puderzucker 110g Eiweiß 110g Eiweiß 75g Wasser 300g Zucker [...]
Tartelettes, mit denen ihr nicht nur eure Freunde beeindruckt!
Fix und fertig in 3 Schritten! Zutaten für den Mürbeteig: 250g Mehl 140g Butter, in Stücke geschnitten 100g Zucker 1 Eigelb Mark einer halben Vanilleschote [...]