,, Ein Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Geliert am besten in Gegenwart von Calcium, Milchprodukten und produziert weiche, flexible Gele. Für das perfekte Eis! ’’
Beschreibung
Iotazoon
Geliermittel mit Iota-Carrageenan
Inhalt: 50g
Zutaten: Verdickungsmittel Iota-Carrageenan (407), Maltodextrine
Nährwerttabelle nicht nötig!
Anwendungstipp: Auf einen Liter Eismasse 2,5g Iotazoon geben. Aufkochen, auskühlen lassen und erneut mixen, bevor es abgefroren wird.
Hergestellt von der Biozoon GmbH, Fischkai 1, 27572 Bremerhaven
Abgefüllt von der Marco D’Andrea UG, Hauptstraße 22A, 25482 Appen
Zusatzinformation: Dosierlöffel mit 0,5g Volumen enthalten.
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