Guarzoon

5,95 

,, Ein Verdickungsmittel, das sehr gut für Saucen geeignet ist. Ich verwende es  zusammen mit Locuzoon hauptsächlich für meine Wahnsinns Sorbets! ’’

Kategorie:

Beschreibung

Gellazoon

Verdickungsmittel mit Guar Gum

Inhalt: 60g

 

Zutaten: Verdickungsmittel Guar Gum (E412), Maltodextrine

 

Nährwert auf 100g:

1218,00 KJ / 292,00 kcal

Fett 0,30g

Einschließlich gesättigter Fettsäuren: 0,00g

Kohlenhydrate: 48,30g davon Zucker: 3,60g

Eiweiß: 2,60g

Salz: 0,00g

 

Anwendungstipp: Auf ein Liter Sorbet insgesamt  jeweils 2g  Guarzoon und Locuzoon geben. Mit aufkochen, auskühlen lassen und erneut mixen, bevor es abgefroren wird.

 

Hergestellt von der Biozoon GmbH,  Fischkai 1, 27572 Bremerhaven

Abgefüllt von der Marco D’Andrea UG, Hauptstraße 22A, 25482 Appen

Zusatzinformation: Dosierlöffel mit 0,5g Volumen enthalten.

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