Beschreibung

Eiscreme, Sorbet und Granité!

In diesem Kurs führt dich Spitzenpatissier Marco D’Andrea in die wunderbare Welt von Eis, Sorbet & Co ein! Er erklärt dir, was für Equipment du benötigst, wie du verschiedene Eismaschinen anwendest und welche Zutaten für ein extra cremiges Resultat wichtig sind.

Dich erwarten innovative Geschmackskombinationen, wie Grüntee- und Roquefort-Eis, Früchtetee-Granité, Tarte-Tatin-Sorbet, Kaffeeparfaitund veganes Eis. Eine klassische Eisbombe und ein leckeres Spaghettieisdürfen natürlich auch nicht fehlen!